Municipio de Santa María impulsará actividades
en la que destaca la Expoferia Gastronómica
CONDUCTORES DE RESTAURANTES Y HOTELES SON CAPACITADOS PARA
MEJORAR ATENCIÓN A TURISTAS POR FIESTAS PATRIAS
La Municipalidad Distrital de Santa María está
capacitando a los conductores de restaurantes y hoteles, con la finalidad de
mejorar la atención y buen trato a los turistas con ocasión de las Fiestas
Patrias.
Por el feriado largo, la localidad campiñera se
prepara para recibir a más de 10 mil visitantes, quienes participarán de las
diversas actividades que están programadas y entre la que destaca la XX Expoferia
Gastronómica, en la plazuela de Luriama.
Es así que se reforzará el conocimiento del
referido grupo humano en relación a una adecuada Manipulación de Alimentos,
Presentación de Platos y Atención del Cliente, en aras de mejorar la calidad
del servicio ante la afluencia de los viajeros.
Las charlas continuarán los días 12, 13 y 14 de
julio, desde las 5:30 p.m., en el auditorio de la comuna edil, donde expondrán
representantes del Gobierno Regional de Lima, Defensa Civil Regional,
Ministerio de Salud, Mincetur, entre otros.
“Una gran oportunidad para que los
emprendedores y empresarios muestren su voluntad por contribuir en promover la
oferta turística, la cultura gastronómica y las potencialidades de Santa María,
gracias al excelente servicio que se brinde a quienes nos visiten”, refirió el
burgomaestre campiñero.
José Reyes agregó que se tiene proyectado
elaborar un itinerario de alimentación y degustación de los potajes típicos de
esta parte del norte chico como: El ceviche de pato, arroz con pato, sopa
huachana, pepián de pavo, chancho al pozo, entre otros platos sabrosos;
enlazando cultura y recetas ancestrales, para cautivar el paladar de los
concurrentes que deseen entrar en contacto con la naturaleza de esta pujante
tierra.
Al mismo tiempo, los turistas podrán conocer
nuestra rica historia, los productos artesanales, los paisajes naturales, zonas
arqueológicas, espejo de agua e iglesias, mángales y casonas, convirtiendo su
viaje en momentos inolvidables.
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